Kedveled a rusztikus dolgokat, akkor diós-rozmaringos kenyerünk kiváló választás lehet számodra. Ebben a rusztikus kenyerünkben találkozik egymással a dió és a rozmaring különleges tulajdonságai, zamata a tönkölybúza természeténél fogva csodálatos adottságaival.
A tönköly magas fehérje- és vitamintartalma miatt ajánlott a fogyasztása, de ráadásul tartalmaz még egy olyan aminosavat is, amely emeli a szervezet szerotonin szintjét, így még boldogabbnak érzed magad étkezés után.
A dió rendkívül gazdag fehérjében, rostban, A-, C-, E- és B-vitaminokban, magnéziumban, káliumban, kalciumban, cinkben, mangánban, rézben, omega-3 zsírsavban. Jót tesz az emésztésnek, mivel remek prebiotikum, a vércukorszintet stabilizálja, csökkenti a szívbetegségek kockázatát és a gyulladásokat, védi a memóriát.
A rozmaring kiváló étvágygerjesztő, emésztést javító, frissítő, serkentőleg hat a központi idegrendszerre és fokozza a vérellátást. Ismeretes jó görcsoldó, baktériumölő tulajdonsága, de alkalmazzák menstruációs, változókori panaszok, vérkeringési zavarok esetén is.
A tönkölybúza magas fehérjetartalma és a normál búzánál alacsonyabb szénhidráttartalma miatt kedvező élettani hatásokkal rendelkezik, rosttartalma tovább növeli felszívódási idejét, így cukorbetegek diétájába is könnyen beilleszthető.
100% teljes kiőrlésű tönkölybúza (TBL 300), kochstück, tönkölybúzából érlelt kovász, víz, só, dió, rozmaring
| Energia | 218,2 kcal |
|---|---|
| ZSÍR | 5,7 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 0,8 g |
| SZÉNHIDRÁT | 31,1 g |
| – amelyből cukrok | 0,7 g |
| ROST | 5,6 g |
| FEHÉRJE | 8,2 g |
| SÓ | 1,4 g |
