Ha egy igazi rozskenyérre vágysz, megtaláltad, amit keresel!
Tömör, súlyos, 100%-ban teljeskiőrlésű rozslisztből készült kenyerünk Savanykás ízvilágát lágyítják a bele sült fűszerek.
Az igazán jó rozskenyerek kovásszal készülnek, tapintásra nehezen összenyomhatóak, nagy vízmegkötő képességének köszönhetően nehezebbnek érezzük, viszont hosszabb ideig friss marad. Térfogata kisebb, mint egy hasonló súlyú fehér kenyéré.
100% teljes kiőrlésű rozsliszt (RL190) királybúzából érlelt kovász, víz, só, fűszerek
| Energia | 192,9 kcal |
|---|---|
| ZSÍR | 2,2 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 0,9 g |
| SZÉNHIDRÁT | 35,4 g |
| – amelyből cukrok | 0,1 |
| ROST | – |
| FEHÉRJE | 5,0 g |
| SÓ | 1,4 g |
